Questa passione è stata sapientemente trasmessa alla
generazione successiva, grazie a questo oggi Luigi Arcioni porta avanti la gestione dell'azienda.
Le tappe fondamentali nello sviluppo dell’azienda sononel 1976 quando viene costruita una stalla semicomunitaria con altri due contadini e negli anni 1996/97 con una parziale ristrutturazione e la ripresa completa della gestione da parte di Luigi. I principi cardine dell’azienda agricola sono il rispetto per le tradizioni, la genuinità dei prodotti e il rispetto per la vita dell’animale.